Cremig, umhüllend, trotzdem frisch. Rote Früchte wie Kirsche und wildes Erdbeerchen, begleitet von einer sanften Süße, guter Säure, die Frische verleiht. Die Perlage (Kohlensäurebläschen) ist fein und trägt zur Lebendigkeit bei. Der Abgang ist sauber und langanhaltend. Dieser Rosé Brut Reserva ist eine harmonische Cava‑Variante, die Säure und Frucht mit Reife verbindet. Er wirkt eleganter und komplexer als viele jüngere Schaumweine, vor allem durch die lange Hefelagerung.