Tritium Aceite Virgen Extra

CHF 18.30 inkl. MwSt

Es ist eine autochthone Olivensorte, die schon seit dem 17. Jahrhundert in der Roija angebaut wird. Die reifen Früchte liefern ein gelbliches Öl mit einem beinahe exotisch anmutenden Geschmack. Das Ergebnis ist dieses wirklich herrliche spanische native Olivenöl extra. Das “Tritium” hat einen sehr intensiven, einen leicht nussigen Geschmack und einen sehr geringen Säuregehalt.

Artikelnummer: 05-001 Kategorie:

Beschreibung

  • Name: Tritium Aceite Virgen Extra
  • Herkunft: Arbequina, Rioja
  • Bodega: Tritium
  • Fruchtsorte: 100% Arbequina-Oliven
  • Herstellung: kaltgepresst
  • Begleitet: Es passt sehr gut zu Blattsalaten, marinierten Gerichten, dünn verteilt auf gebratenem oder gegrilltem Fisch und es ist ideal zur Herstellung von Mayonnaisen und Aioli (typisch spanische Knoblauchsoße). In der Roija wird es auch sehr gerne einfach zu frischem Brot gereicht.