Vino Blanco

  • Name: Casanova Vino Blanco
  • Herkunft: D.O. RIBEIRO
  • Bodega: Pazo Casanova 
  • Rebsorte: 100% Treixadura 
  • Ausbau: 4 Monate Edelstahltank 
  • Stärke: 13.0 % / 2017
  • Begleitet: Fisch, Meeresfrüchten und Fleisch, Reis und gegrilltes Gemüse
  • Preis: 15.70 CHF inkl. MwSt.
  • Name: Fragas do Lecer
  • Herkunft: D.O. MONTERREI
  • Bodega: Bodega Boo Rivero S.A.T
  • Rebsorte: 60% Godello, 35% Treixadura y 5% Dona Branca
  • Ausbau: 3 Monate auf Hefelager danach in Edelstahltank
  • Stärke: 13.0 % / 2017
  • Begleitet: Fisch, Pilze, Pasta, Eiergerichte, Geflügel und Weichkäse
  • Preis: 15.70 CHF inkl. MwSt.
  • Name: Pino Doncel Sauvignon Blanc
  • Herkunft: DOP Jumilla
  • Bodega: Bleda
  • Rebsorte: 100% Sauvignon Blanc
  • Ausbau: 45 Tage in französischen Eichenfässern
  • Stärke: 13.0 % / 2017
  • Begleitet: Fisch, Meeresfrüchte, Käse, Spargel, Schinken, Antipasti, Geflügel und Risotto
  • Preis: 14.60 CHF inkl. MwSt.
  • Name: I Tant Garnatxa Blanca
  • Herkunft: DO Terra Alta, Gandesa
  • Bodega: I TANT VINS 
  • Rebsorte: 100% Garnatxa blanca
  • Ausbau: im Eichenfass gereift
  • Stärke: 13.0 % / 2017
  • Begleitet: Kalbfleisch, Pasta, Lamm, Wildfleisch und Geflügel
  • Preis: 15.70 CHF inkl. MwSt.
  • Name: Finca Viñoa
  • Herkunft: D.O. RIBEIRO 
  • Bodega: Finca Viñoa 
  • Rebsorte: Treixadura, Albarin Blanco, Loureiro, Godello
  • Ausbau: 8 Monate auf Hefe
  • Stärke: 13.0 % / 2016
  • Begleitet: Fisch, Meeresfrüchte, Thunfisch und Geflügel
  • Preis: 18.90 CHF inkl. MwSt.
  • Name: Quinta de Couselo Rosal 
  • Herkunft: D.O RIAS BAIXAS 
  • Bodega: Quinta de Couselo  
  • Rebsorte: Albariño 90%, Caiño Blanco 5%, Loureiro 5% 
  • Ausbau: 6 Monate auf Hefelager danach in Edelstahltank 
  • Stärke: 13.0 % / 2016
  • Begleitet: Meeresfrüchte, Fleisch, Reis, Pasta
  • Preis: 18.10 CHF inkl. MwSt.
  • Name: Turonia Albarino
  • Herkunft: D.O RIAS BAIXAS 
  • Bodega: Quinta de Couselo 
  • Rebsorte: 100% Albariño
  • Ausbau: 6 Monate auf Hefelager danach in Edelstahltank
  • Stärke: 13.0 % / 2016
  • Begleitet: Meeresfrüchte, Fisch, Käse, Schweinefleisch und Pasta
  • Preis: 18.10 CHF inkl. MwSt.
  • Name: Xenys
  • Herkunft: Jumilla
  • Bodega: XENYSEL
  • Rebsorte: Chardonnay, Moscatel
  • Ausbau: in Edelstahltanks
  • Stärke: 13.0 % / 2018
  • Begleitet: Meeresfrüchte, Fisch, Pasta und Gemüse
  • Preis: 13.50 CHF inkl. MwSt.
  • Name: Pamela Azul Verdejo
  • Herkunft: Utiel-Requena 
  • Bodega: Ladron de Lunas 
  • Rebsorte: 100% Verdejo
  • Ausbau: Gärung unter kontrollierter Temperatur 
  • Stärke: 12.5 %
  • Begleitet: Schweinefleisch, Meeresfrüchte, Vegetarisch, Mariniertes Fleisch.
  • Preis: 10.60 CHF inkl. MwSt.
  • Name: Boada Verdejo
  • Herkunft: D.O Rueda
  • Bodega: Grupo Yllera
  • Rebsorte: Verdejo & Sauvignon Blanc
  • Ausbau: pneumatische Membranpresse und kalte Mazeration für 8-12h, Gärung in Edelstahltanks
  • Stärke: 13.0 % / 2018
  • Begleitet: Meeresfrüchten und Fisch. Reisgerichten, frittierten Speisen und japanischen Gerichten 
  • Preis:  13.50 CHF inkl. MwSt.
  • Name: Tritium Dualis (Edicion Limitada) 
  • Herkunft: D.O.C. Rioja 
  • Bodega: Tritium
  • Rebsorte: Garnacha y Tempranillo
  • Ausbau: 10 Monate in Akazienfässer
  • Stärke: 13.5 % 
  • Begleitet: Rindfleisch, Lammfleisch, Kalbfleisch und Geflügel
  • Preis:  39.90 CHF inkl. MwSt.
  • Name: Tritium Blanco
  • Herkunft: Rioja D.O.
  • Bodega: Tritium
  • Rebsorte: Weiße Grenache und Viura
  • Ausbau: Gärung in Edelstahltanks
  • Stärke: 12.5 % / 2018
  • Begleitet: Eintöpfen, helles Fleisch und Reisgerichte
  • Preis:  14.50 CHF inkl. MwSt.
  • Name: Castillo de Jumilla Blanco
  • Herkunft: D.O.P Jumilla
  • Bodega: Bleda
  • Rebsorte: Airén, Macabeo und Sauvignon Blanc
  • Ausbau: kurze Mazeration der Schalen und eine lange Fermentation bei kontrollierter
    Temperatur
  • Stärke: 12.0 % / 2018
  • Begleitet: Apero, Reis- und Fischgerichte
  • Preis:   13.50 CHF inkl. MwSt.
  • Name: Chardonnay Vendimia Nocturna
  • Herkunft: VT Kastilien und León
  • Bodega: Bodegas Grupo Yllera
  • Rebsorte: Chardonnay
  • Ausbau: –
  • Stärke: 12.5 % / 2018
  • Begleitet: Meeresfrüchte, Weissfisch, Helles fleisch, Brathähnchen, Geräuchtes, Weichkäse, 
  • Preis:  14.70 CHF inkl. MwSt.
  • Name: Cantosan
  • Herkunft: Rueda D.O.
  • Bodega: Bodegas Grupo Yllera
  • Rebsorte: Verdejo
  • Ausbau: –
  • Stärke: 13.5 % / 2019
  • Begleitet: Apertitif, Spargel, Meeresfrüchte, Lachs, Asiatischen Speisen
  • Preis:  15.00 CHF inkl. MwSt.
  • Name: Boada Verdejo Viñas Viejas
  • Herkunft: Rueda D.O.
  • Bodega: Bodegas Grupo Yllera
  • Rebsorte: Verdejo
  • Ausbau: kalte Mazeration für 8-12h, Gärung in
    Edelstahltanks
  • Stärke: 12.5 % / 2018
  • Begleitet: Meeresfrüchten und Fisch. Reisgerichten, frittierten Speisen und japanischen
    Gerichten
  • Preis:  15.00 CHF inkl. MwSt.