Beschreibung
- Name: Calzás Pie Franco
- Herkunft: D.O. Jumilla
- Bodega: XENYSEL
- Rebsorte: 100% Pie Franco Monastrell
- Ausbau: 12 Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässer
- Stärke: 15.0 %
- Begleitet: Kalbfleisch, Lamm, Wildfleisch, Pasta
CHF 44.20 inkl. MwSt
Dieser ausgebauter Rotwein wurde ausschließlich aus den Trauben von alten
Pie Franco Monastrell Rebstöcken auf 800 Meter über dem Meeresspiegel erzeugt. Auf sonnigen, sandigen und steinigen Böden rund um das Weingut selbst gelegen, reduzieren sich so die Zeit zwischen der Weinlese und dem Eintritt in das Weingut und verhindert, dass die Trauben ihre Eigenschaften verlieren. Die Parzelle, nach dem der Wein seinen Namen erhalten hat, heißt „Las Calzas“ (calza, auf Spanisch der Keil). Der Wein hat eine attraktive und intensive kirschrote Farbe, mit würzigen Aromen und reifen Früchten, am Gaumen ausgewogen, lebendig, schmackhaft und offenherzig.